Máy chưng cất rượu mạnh

 

- Nồi Vẫn Cho Nhiều Rượu (Có Cột Gắn Bên)

- Sưởi ấm bằng hơi nước

- Công suất làm đầy nồi: 2000 Ltr Mash

- Hệ thống hàng loạt

- Sản xuất rượu mạnh bằng quy trình chưng cất

- Rượu mạnh: Whiskey Gin Rum Vodka

- Mũ Đồng, Cổ Thiên Nga

- Cột chưng cất đồng 7 tấm

- Đồng khử đờm

- Giỏ thực vật bằng đồng

- Bình ngưng Sus304, loại hình ống, có đầu vào và đầu ra nước làm mát

- Đường ống hơi đồng

- Vẹt Sus304

- Nền tảng làm việc Sus304

- Hộp điều khiển

 

Rượu mạnh được tạo ra như thế nào?

Bạn sẽ nghĩ rằng tất cả các loại rượu mạnh, dù là rượu gin, rượu rum hay rượu whisky, về cơ bản đều được làm theo cùng một cách, phải không? Không chính xác. Mặc dù sự thật là mỗi loại rượu này đều trải qua các quá trình tương tự nhau, nhưng các chi tiết đằng sau mỗi chai lại có một chút khác biệt.

Vậy rượu mạnh được sản xuất như thế nào? Nói tóm lại, thông qua quá trình chưng cất. Chưng cất là yếu tố tạo nên sự khác biệt giữa rượu mạnh với bia, rượu vang và các loại rượu không chưng cất khác. Đồ uống có cồn về cơ bản có thể được chia thành hai loại: đồ uống lên men (hoặc không chưng cất) và đồ uống lên men (chưng cất). Đồ uống lên men không trải qua quá trình chưng cất bao gồm bia, rượu táo, rượu mật ong, rượu sake và rượu vang. Rượu được lên men và chưng cất bao gồm rượu mạnh, rượu gin, rượu rum, rượu vodka và rượu whisky.

Máy chưng cất đồng

Những lý do mà đồng thường được sử dụng để chưng cất như sau: nó là chất dẫn nhiệt tốt, nó sẽ loại bỏ các hợp chất lưu huỳnh và là kim loại dễ gia công. Hạn chế chính của đồng là giá thành cao hơn và thực tế là chúng khó giữ sạch hơn.

Máy chưng cất bằng thép không gỉ

Ưu điểm của thép không gỉ là rẻ hơn đồng, rất bền và dễ lau chùi. Hạn chế chính của thép không gỉ là nó không phải là chất dẫn nhiệt tốt nhất và thép không gỉ sẽ không loại bỏ các hợp chất lưu huỳnh khỏi quá trình giặt.

Máy chưng cất hỗn hợp không gỉ / đồng

Đôi khi giải pháp tốt nhất là thỏa hiệp. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng nồi hơi và những tính năng cần thiết, nồi hơi không gỉ có cột đồng có thể là giải pháp tốt nhất.

Vậy, đồng hay không gỉ? Vâng, có nhiều điều cần xem xét hơn là chỉ tính chất vật liệu. Điểm mấu chốt là mỗi loại sẽ phù hợp hơn một chút trong việc hoàn thành một số nhiệm vụ nhất định. Nói cách khác, tĩnh điện bằng đồng làm được một số việc tốt hơn trong khi tĩnh vật bằng thép không gỉ làm tốt hơn những việc khác.

Tinh dầu

Về mặt chức năng, nồi chưng cất bằng thép không gỉ và đồng sẽ thực hiện công việc chưng cất tinh dầu như nhau. Thép không gỉ dễ lau chùi hơn.

Rượu chưng cất (Whiskey, Vodka, Moonshine, v.v.)

Nhìn chung, đồng tốt hơn cho việc chưng cất rượu mạnh vì vật liệu này loại bỏ sunfua khỏi sản phẩm chưng cất, tạo ra sản phẩm cuối cùng có mùi vị tốt hơn. Đồng chắc chắn là sự lựa chọn tốt hơn cho các sản phẩm như Bourbon, Tennessee Whiskey, Irish Whiskey, Scotch và Rum truyền thống vì khả năng giảm lưu huỳnh như đã đề cập ở trên. Những loại rượu mạnh này cũng thường được chưng cất trong nồi tĩnh (không có trào ngược), điều này cho phép có nhiều hương vị tỏa ra sau khi rửa. Các tĩnh điện bằng đồng cũng rất phù hợp cho các loại rượu mạnh như rượu vodka. Ví dụ, rượu Vodka của Tito được chưng cất trong nồi đồng. Tuy nhiên, vodka được chưng cất tốt nhất trong các bình có cột hồi lưu, vì cách đó có thể thực hiện nhanh hơn.

Điều này không có nghĩa là không thể sử dụng tĩnh điện bằng thép không rỉ để chưng cất rượu. Trên thực tế, nồi không gỉ có cột đồng hoặc nồi không gỉ 100% vẫn được bọc lưới đồng đều là những lựa chọn tuyệt vời để sản xuất rượu mạnh.

Thành phần tiêu chuẩn

Ở dạng đơn giản nhất, tĩnh điện bao gồm một nồi hơi (nơi chứa chất lỏng), một số loại hình nón, nắp hoặc mái vòm (nơi hơi ban đầu bốc lên khỏi nồi hơi), một cánh tay lyne hoặc một cột (nơi bằng chứng có thể được thay đổi, tùy thuộc vào kiểu dáng) và một bình ngưng (nơi hơi được chuyển trở lại thành chất lỏng). Nghe có vẻ phức tạp nhưng ảnh tĩnh lại rất đơn giản.

Bất kỳ bình nào có tất cả các thành phần này đều có khả năng chưng cất. Một thiết bị như vậy có thể được sử dụng để lọc nước, cô đặc tinh dầu và tăng nồng độ cồn để tạo ra ethanol hoặc các loại rượu chưng cất như rượu whisky.

Tuy nhiên, có một số tiện ích bổ sung cơ bản mà người ta chắc chắn nên xem xét xây dựng thành một sản phẩm tĩnh để tăng chức năng và chất lượng sản phẩm.

Đồng hồ đo nhiệt độ

Đồng hồ đo nhiệt độ có thể được thêm vào tĩnh điện bằng đồng hoặc thép không gỉ, nhưng việc thêm các cổng (nếu chúng chưa được tích hợp vào tĩnh tĩnh) bằng đồng sẽ dễ dàng hơn nhiều. Ví dụ, việc thêm đầu nối NPT 1/2" vào nồi hơi bằng đồng cũng dễ dàng như khoan một lỗ và hàn vào bung. Để thêm đầu nối tương tự vào thép không gỉ, bạn cần phải có kinh nghiệm và thiết bị hàn TIG.

Bao bì đồng

Có thể dễ dàng thêm lớp đệm đồng vào cả tĩnh điện bằng đồng và không gỉ một cách dễ dàng. Đây là một chiếc cà vạt.

Đồng hồ đo áp suất

Đồng hồ đo áp suất có thể được thêm vào đồng hoặc không gỉ. Tuy nhiên, giống như ví dụ về máy đo nhiệt độ ở trên, việc thêm một cái vào đồng vẫn có thể dễ dàng hơn một chút.

Tấm bong bóng

Chỉ nên thêm các tấm bong bóng và kính quan sát vào các tĩnh vật có khả năng chịu được ít nhất một áp suất nhẹ mà không bị rò rỉ. Điều này loại trừ rất nhiều ảnh tĩnh bằng đồng. Ví dụ, tĩnh điện bằng đồng của Clawhammer sử dụng kết nối vừa ma sát và bột lúa mạch đen để nối nồi hơi với cột. Kiểu cấu hình này không tương thích với các tấm bong bóng vì nó có thể khiến hơi nước rò rỉ ra khỏi đường nối giữa hai phần.

Các tấm bong bóng sẽ tương thích với hầu hết các tĩnh vật bằng thép không gỉ, bởi vì tất cả các bộ phận trên tĩnh vật không gỉ đều được nối với nhau bằng các phụ kiện cơ khí như phụ kiện ba lá. Vì vậy, thép không gỉ thắng cái này.

Yếu tố làm nóng điện

Các bộ phận làm nóng bằng điện tương thích với cả tĩnh điện bằng đồng và không gỉ. Tuy nhiên, một lần nữa, chúng có thể dễ dàng được chế tạo thành đồng hơn nếu chưa có cổng cho cổng này. Lưu ý, 8 gallon không gỉ của Clahammer bao gồm một bộ phận lắp sẵn cho bộ phận làm nóng.

Chú phổ biến: máy chưng cất rượu mạnh, Trung Quốc nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất máy chưng cất rượu mạnh