Rượu whisky đồng

- Nồi vẫn chưa có cột

- Sưởi ấm bằng hơi nước

- Dung tích đổ lưới của nồi: 1000 lít Mash

- Hệ thống hàng loạt

- Sản xuất rượu mạnh bằng quy trình chưng cất

- Rượu mạnh: whisky

- Mũ đồng

- Bình ngưng bằng đồng, dạng ống, có đầu vào và đầu ra nước làm mát

- Hệ thống làm sạch Cip

- Hộp điều khiển

Các bình đựng rượu whisky thủ công của chúng tôi được làm bằng đồng 100%, hoàn hảo để chưng cất rượu. Khi nói đến việc chưng cất rượu whisky hoặc các loại rượu mạnh khác, đồng đã được chứng minh là vượt trội hơn. Nó giải độc một cách tự nhiên bằng cách loại bỏ vi khuẩn, nấm và sunfua. Cải thiện mùi thơm và hương vị của thành phẩm. Đồng nóng đều và dễ nguội. Cung cấp cho bạn nhiều quyền kiểm soát hơn trong quá trình chưng cất. Đây là lý do tại sao chúng tôi chỉ sử dụng đồng. Nếu bạn đã sẵn sàng bắt đầu chưng cất thủ công, hãy bắt đầu với chúng tôi.

Về mặt cấu tạo tĩnh điện, đồng có độ dẻo vừa phải và có thể uốn thành hình dạng lý tưởng. cổ thiên nga dài. Nó cũng là chất dẫn nhiệt hiệu quả, có đặc tính kháng khuẩn và chống ăn mòn (hữu ích trong thời tiết ở Scotland).

Điều quan trọng là đồng tỏa nhiệt đều trên bề mặt của nó và khắp chất lỏng bên trong, nghĩa là không có phần nào của rượu whisky bị quá nóng hoặc quá nóng. Chúng cũng tồn tại trong một thời gian tương đối dài, tuy nhiên rất đắt tiền. Điều này đã dẫn đến việc một số người ở bên kia ao sử dụng thép không gỉ để chưng cất rượu bourbon của họ. Đó là điều tuyệt vời nhất tiếp theo, nhưng rượu Scotch

Vậy đồng còn mang lại những lợi ích gì khác? Đồng loại bỏ sunfua độc hại (do nấm men tạo ra) khỏi quá trình chưng cất, không giống như thép không gỉ, có thể góp phần tạo ra vị lưu huỳnh nhẹ cho rượu whisky.

Ngoài ra, nguyên liệu này khuyến khích sự hình thành các este, có xu hướng mang lại cho rượu mùi vị trái cây và cảm giác mượt mà trong miệng.

 Vai trò của tĩnh vật trong việc tạo ra rượu mạnh rất đơn giản.Nó thực sự là một chiếc ấm đồng khổng lồ trong đó rượu có nồng độ cồn thấp - chẳng hạn như bia hoặc rượu - được đun nóng.

 

 Các hợp chất cồn bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn nước và do đó biến thành khí, tách chúng ra khỏi các hợp chất không cồn. Nổi lên qua các bình cất bằng đồng, ngày càng hẹp hơn và nguội hơn, những khí này được ngưng tụ trở lại thành chất lỏng – nghiêm trọng là có tỷ lệ cồn trong đó cao hơn trước.

 

 Kết quả: một loại rượu có độ cồn cao.

 Có nhiều sắc thái hơn trong quá trình này, chẳng hạn như các điểm cắt.

 

 Không phải tất cả các hợp chất có cồn đều tốt – một số có mùi vị khó chịu và một số lại hết sức nguy hiểm.

 

 Đây là những hợp chất, trong quá trình chưng cất đồ uống, rất may xuất hiện đầu tiên và cuối cùng trong quá trình chưng cất. Phần giữa, phần lõi, là nơi chứa các hợp chất thơm ngon, có thể uống được và nhiệm vụ của nhà chưng cất là đảm bảo rằng phần này được chọn để đóng chai trực tiếp từ tĩnh mạch - trong trường hợp rượu trắng - hoặc ngâm trong thùng – trong trường hợp của một linh hồn bóng tối.

Chú phổ biến: rượu whisky đồng, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất rượu whisky đồng Trung Quốc